Диетические котлеты (рецепты)

Как известно, во время диеты можно включать в свой рацион далеко не каждые блюда и продукты. К сожалению, котлеты также попадают в список блюд, нежелательных для фигуры. Ароматные, сочные, жареные котлеты не только вкусны, но также еще и калорийны. Именно поэтому этого блюда и стараются избегать худеющие. Однако женский журнал о похудении DietaClub предлагает вам включить в свои рецепты для похудения котлеты диетические!

Куриные диетические котлеты

Диетические котлеты и тефтели на пару

• 1 кг. говядины,
• 1 луковица,
• стакан овсяных хлопьев,
• 1 яйцо,
• соль, перец

Рыбные диетические котлеты

Самое интересное, что этот рецепт прекрасно подойдет для хозяек, страдающих от вечного цейтнота, и не знающих что еще можно добавить в "быстрое меню" (а эти котлеты детям точно понравятся).

Кроме привычных нам котлет, существует более десятка рецептов диетических котлет. А объединяет их способ приготовления. Чаще всего, ваша диета страдает от того, что вы привыкли обжаривать продукты. Масло для жарки добавляет котлетам как минимум 120ккал на одну порцию. Практически то же самое делает панировка. Именно поэтому диетические котлеты готовят в пароварке в течение 15-20 минут, без панировки и соусов. Если вам нравится поджаристая корочка, взбрызните готовые котлеты кулинарным спреем и запеките в микроволновой печи в режиме «гриль» в течение 1-2 минут. Можно просто испечь диетические котлеты как обычное мясо в кулинарном «рукаве» для запекания.

• Лук репчатый 1кг
• Манка 1ст, вместо яиц, для скрепления
• Мука, лучше ржаную 1ст
• Зелень — укроп, петрушка. Можно замороженный шпинат.
• Соль, перец по вкусу
• Сухари панировочные для обваливания
• И масло растительное для жарки
• А для украшения можно использовать листья салата.

Капустные диетические котлеты

Куриный фарш нужно обязательно делать самим! Измельчаем куриное филе с луком и чесноком, добавляем яйцо. Мелко рубим зелень, добавляем в фарш. Хлеб не используем – нам нужны диетические котлеты.

У тех, кто худеет часто возникает вопрос — как приготовить то или иное блюдо, при этом уменьшив его калорийность?  Давайте попробуем приготовить легкие и вкусные диетические котлеты!

Я рекомендую использовать самодельный фарш из телятины. Он будет наименее жирным и котлеты отлично впишутся в диету. Приготовить фарш ,как в рецепте котлет из телятины. Но не обжаривать, а просто сформировать котлеты и выложить в пароварку. У меня просто кастрюля с металлическим ситечком и крышкой, подогнанные по диаметру. Сформированные котлеты поставить вариться на пару от 40-ка минут до часа, от момента закипания воды.

Куриные диетические котлеты

Легко, вкусно и низкокаллорийно. Часто дети не любят овощи, но эти диетические котлетки с добавленными в фарш овощами, ваши дети съедят с удовольствием. Диетические котлеты рецепт

Морковные диетические котлеты

1. В миску положить фарш, добавить уксус. Натереть овощи, добавить зелень и хлебные крошки, соль и перец и добавить яйца. Месите в течение нескольких минут. Накройте и уберите в холодильник минимум на  30 минут.
2. Сформируйте котлетки и обжарьте на сковороде в течении 5 минут с каждой стороны. Подавать с грибами и зеленым салатом.
3. Кроме того, эти котлеты можно приготовить на гриле.

Вот и готовые диетические котлеты из лука! Получаются очень вкусные.

Успех любой программы похудения зависит от того, насколько комфортно вам ее соблюдать. Если диета включает в себя разнообразные, но, тем не менее, привычные для вас продукты – успех будет налицо. Диетические котлеты помогают разнообразить питание и не чувствовать себя одиночкой, которая питается отдельно от семьи, ведь большинство рецептов диетических котлет позволяют приготовить вкусный ужин для всей семьи. Диетические котлеты могут стать хорошим дополнением к отрубному хлебу и салату из овощей, а морковные или свекольные котлеты даже удовлетворят тягу к сладкому.