Составление меню для диеты при запорах
       


НОВОСТИ
09.05.2012
Еще 8 дней подъемов на 3125 этаж (вероятнее всего даже выше, я и так стараюсь как могу дать женщине шанс) и чудо-диета даст свои плоды.
17.09.2012
Кстати говоря, та женщина диету не выдержала и в итоге даже умудрилась набрать вес.
15.08.2012
Дополнительно можно съесть на выбор: 125 г нежирного творога, 125 г йогурта, 2 ломтика сыра твердых сортов. салат из свежих зеленых овощей, 100 г вареной постной телятины, Полдник: яблоко или 125 г обезжиренного йогурта.

Наш выбор


Составление меню для диеты при запорах

Добавлено: 23.11.2012
Логин: Care Bear

Правила диеты при запоре

Бороться с этим недугом можно с помощью специальной диеты. Диета при запорах у взрослых предполагает употребление продуктов, которые благоприятным образом сказываются на работе кишечника. Запоры могут быть предпосылкой такого страшного заболевания как рак, которое требует серьезного лечения. Но в случае запор вызван совершенно иной причиной, то с помощью диеты от этой проблемы можно избавиться.

Приведём меню диеты при запорах .

Меню диеты при запорах
  • хлеб пшеничный из муки грубого помола, в ограниченном количестве пироги из несдобного теста (с мясом, яблоками, повидлом);
  • супы на некрепком мясном и рыбном бульонах, овощных отварах, борщи, свекольник, фруктовые супы;
  • нежирные сорта мяса (говядина, телятина), птицы (курица, индейка) и рыбы (судак, лещ, треска, щука, хек, карп) куском или в рубленом виде, вареные, запеченные. Докторская колбаса, нежирная ветчина;
  • свекла, морковь, помидоры, кабачки, тыква, цветная капуста в отварном виде, в салатах, гарнирах, запеканках. При хорошей переносимости — белокочанная капуста, зеленый горошек, стручковая фасоль в вареном виде;
  • рассыпчатые каши из гречневой и пшенной круп, вареные на воде с добавлением молока;
  • яйцо всмятку, паровой омлет, белковый омлет, в блюда;
  • ацидофилин, кефир, ряженка, простокваша, свежий творог (в пудингах, ватрушках), неострый сыр, молоко (в блюда), сметана некислая (в блюда);
  • спелые фрукты и ягоды в больших количествах (в сыром виде, в блюдах и соках). Сушеные фрукты и ягоды (чернослив, курага, урюк, изюм) в различных видах. Варенье, джем, повидло, сахар, мед. Зелень петрушки, укроп, сельдерей, гвоздика, небольшое количество лаврового листа. Белый соус, фруктовый соус;
  • чай, отвар шиповника;
  • масло сливочное (в блюда). При хорошей переносимости допускаются растительные жиры;
  • салаты из сырых овощей и винегреты с растительным маслом, икра овощная, фруктовые салаты, сыр неострый, ветчина, сельдь, мясо и рыба заливные;
  • чай, кофе из заменителей. Отвар шиповника и пшеничных отрубей, соки фруктовые и овощные (из слив, абрикосов, моркови, томатов и др.).

Известно, что сладость и фруктовые кислоты способствуют кишечной перистальтике. Сильным сладким вкусом обладает сорбит (больше, чем у сахара). Его используют в качестве заменителя сахара. Сорбит можно с успехом использовать для приготовления слабительного варенья. Взять 1 кг сорбита, 1 кг любых ягод или яблок и сварить из них обычное варенье. Употреблять по 1-2 ч. ложки. Если действует слабо, то можно увеличить дозу, но осторожно, ибо стул может быть сильным и с болями внизу живота.

При дискинетических запорах показаны компрессы на живот из теплой упаренной до 1/4 урины. Что касается клизм, то их делают просто с теплой водой. Хороши молочно-масляные микроклизмы на ночь. Можно применять теплые клизмы из свежей урины, но при этом нужно следить за реакциями организма.

Это общие правила для людей, страдающих запорами. Специалисты же составили специальную диету при запорах, длительность которой составляет 10 дней. При этом важно отметить, что на протяжении всех 10 дней диеты при запорах слабительные продукты чередуются с вяжущими.

Диета при запорах у взрослых представляет собой комплекс, состоящий из десяти разгрузочных дней. в которых чередуется употребление продуктов с вяжущим эффектом и слабительным. Вот пример меню на десять дней согласно данной диете.

Средние дозы (0,2 г) действуют как естественное желчегонное средство и усиливают пищеварение. Большие (0,2-2 г) - как нежное слабительное при атонии кишечника, спастических запорах, для размягчения стула.

  • Пить много жидкости (не менее 1,5 литра) в виде чистой воды, соков и чая.
  • Не употреблять в пищу вовсе капусту, бобовые (горох, фасоль), редис, чеснок, лук, манку, рис, какао, крепкий чай, кисели и другие скрепляющие и газообразующие продукты.
  • Есть маленькими порциями но по несколько раз в день (оптимально 4-5 раз в день), подвергая пищу минимальной обработке.
  • Ввести в свой рацион семя льна, пшеничные отруби,  морскую капусту. Морскую капусту вы можете есть в любом виде и в любом количестве. Для приготовления семян льна их можно залить кипятком на 15 минут и употреблять получившуюся слизь 3 раза в день за 30 минут до еды. Также отличный эффект дают семена льна, если их измельчить в кофемолке и ежедневно вечером выпивать 1 стакан кефира с 1 ложкой муки семян льна. Для приготовления отрубей вам необходимо их залить кипятком, дать постоять 1 час и принимать по 2 ст. ложки 3 раза в день во время еды.
  • Воспользоваться дарами природы, приготавливая слабительные чаи и настои из жостера, корня ревеня и солодки.
  • Принимайте расслабляющие хвойные ванны (один раз в два дня по 20 минут), делая массаж живота.
  • Займитесь спортом, например, бегом.
  • Если вы часто подвергаетесь стрессам, принимайте валерианку.
  • Если курите, то откажитесь от этой пагубной привычки.

залить кипятком, дать постоять 1 час и принимать по 2 ст. ложки 3 раза в день во время еды.

  • Воспользоваться дарами природы, приготавливая слабительные чаи и настои из жостера, корня ревеня и солодки.
  • Принимайте расслабляющие хвойные ванны (один раз в два дня по 20 минут), делая массаж живота.
  • Займитесь спортом, например, бегом.
  • Если вы часто подвергаетесь стрессам, принимайте валерианку.
  • Если курите, то откажитесь от этой пагубной привычки.

    Это общие правила для людей, страдающих запорами. Специалисты же составили специальную диету при запорах, длительность которой составляет 10 дней. При этом важно отметить, что на протяжении всех 10 дней диеты при запорах слабительные продукты чередуются с вяжущими.

    При хронических запорах не рекомендуется применять алоэ, касторовое масло и сильные минеральные слабительные, не следует длительно применять и большинство синтетических слабительных средств. То же относится и к систематическому промыванию, клизмам, особенно если они содержат раздражающие кишечник вещества, например мыло, соль (упаренная до. урина).

    Здесь неуместно назначение грубых веществ, раздражающих и без того уже раздраженную стенку кишок. Поэтому людям, страдающим такими запорами, растительная пища, содержащая клетчатку, рекомендуется только в кашицеобразном виде, причем особое значение придается жирам, сливкам, сливочному и прованскому маслу, уменьшающим спазм кишечника. Овощи и фрукты следует употреблять в вареном виде с добавлением сахара. При спастических запорах назначают механически и химически щадящий стол, как при поносах. Запрещаются холодные напитки, особенно газированные, и отдается предпочтение чаю, кофе со сливками. Такую диету принято называть щадящей противоза-порной диетой.

    Большое значение при спастических запорах имеет витаминотерапия, особенно употребление витамина В1 (проросшая пшеница в разных видах, со-котерапия).

    • хлеб и мучные изделия из муки высших сортов, сдобное тесто, протертые каши, кисели, какао, шоколад, крепкий чай и кофе, грибы, лук, чеснок, редька, редис, репа, кулинарные жиры, бараний, говяжий и свиной жир;
    • жирные и острые блюда, копчености;
    • мед, варенье, мармелад, пастила, молочная карамель;
    • острые и жирные соусы, хрен, горчица, перец.
  • << предыдущая | "Составление меню для диеты при запорах" | следующая >>

    Пожалуйста: при копировании материалов "Составление меню для диеты при запорах" с данного сайта, делайте ссылку на наш сайт или на автора (если имеется)

    Новинки

    ВХОД НА САЙТ
     
    регистрация  


    ДРУЗЬЯ

    Авторизируйтесь!

    Для полного доступа к функциям сайта Вы должны пройти авторизацию

    ×